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Enfant, quand mes parents voyageaient en Europe et qu’ils nous emmenaient ma sœur et moi avec eux, nous allions toujours dîner au Trader Vic’s de Londres. Un restaurant pour « grands » ! La salle était décorée comme une scène des Mutinés du Bounty, nous nous installions dans les grands fauteuils thaïlandais (nos préférés), commandions des cocktails (sans alcool) pendant que mes parents prenaient les célèbres Mai Tai, et deux minutes plus tard, on voyait surgir des vahinés en tenues typiques portant les boissons – les nôtres décorées de petits personnages hawaïens (j’en ai toute une collection et j’ai vu qu’ils se vendaient maintenant comme des objets « antiques » sur Ebay !). Pour un enfant, c’était le rêve. Un de ces moments spéciaux dans la vie où vous êtes propulsé dans un univers en dehors de tout. Évidemment quand je racontais à l’école que j’avais fait une repas « en famille » avec des vahinés, en sirotant des Kona Cooler, on me regardait d’un drôle d’air mais c’était un moment unique que je n’aurais manqué pour rien au monde. Maintenant j’ai « quelques » années de plus, mais je trouve toujours ça aussi drôle. L’endroit est complètement décalé et dépaysant. Si vous jouez le jeu et entrez dans le rêve, vous vous amusez vraiment, et puis, le Trader Vic’s est une institution, un des ces endroits qui ne ressemblent à aucun autre (en plus, la nourriture est aussi exotique que le reste, je ne citerai que l’Hawaiian Ahi Poke et le Beef Cho Cho…) – Le premier Trader Vic’s a été crée par Vic « The trader » Bergeron, en 1934 en Californie. Celui de Londres est toujours là depuis 1963, et je me dis que j’y suis peut-être un peu pour quelque chose. Si vous y allez, commandez un Mai Tai et levez-le avec un grand “Cheers !” pour moi.
Mes autres endroits préférés à Londres : Hotel The Capital – Shepherd Market (vous trouverez d’autres marchés aux puces dans mon livre Marchés aux puces du Monde) – Chelsea Physic Garden – Bentleys, bagages anciens.
London – Cheers !
When l was a child and my parents travelled in Europe, they often took me and my sister along, and we always had supper at Trader Vic’s in London. A restaurant for « grown ups »! The place was decorated like a scene from « Mutiny on the Bounty », we installed ourselves in the high Thai chairs (our favorites), and were given cocktails (non-alcoholic) while my parents ordered the famous Mai Tai. Then, a few minutes later, vahines appeared, in their native dresses, bearing our drinks – ours decorated with little Hawaian figurines (I have a whole collection and have seen that they are now sold on eBay as antiques!) For a child, it was heavenly-one of those special moments in life when you feel you are in another, imaginary, world. Of course, when l told my classmates at school that I had a « family dinner » with vahines, while sipping Kona Cooler, they could hardly believe me, but it was a unique moment that l would not have missed for anything in the world. Now l am (a little) older and l still find the place completely out of this world. If you step into the dream, you’ll love it, and, after all, it is an institution, one of those places that resembles no other (also, the food is just as exotic as the setting, to name only the Hawaian Ahi Poke and the Beef Cho Cho…) The first Trader Vic’s was created by Vic « the Trader » Bergeron in 1934 in California. The London opened in 1963 and l often say to myself that l have contributed something to it’s longevity. If you go there order a Mai Tai and raise your glass with a big « Cheers » for me.
My other favorite places in London: Hotel The Capital – Shepherd Market (you’ll find more flea markets in my book Flea markets around the World) – Chelsea Physic Garden – Bentleys, vintage luggage.
